鲁网12月15日讯 为持续完善幼儿膳食保障体系，精准对接家园膳食需求，切实提升膳食服务质量，近日，莒南县板泉镇中心幼儿园组织召开膳食委员会专题会议，家长代表、教师代表、后勤膳食人员及园所负责人参会，共同为幼儿健康饮食保驾护航。

会上，园所后勤负责人朱孟洁首先汇报近期幼儿膳食工作开展情况，重点介绍食谱优化调整、食材采购监管、营养搭配升级等核心工作，详细说明时令食材融入、特殊体质幼儿饮食照料等具体举措，并公示近期食材采购台账、膳食成本核算及幼儿饮食反馈统计结果，主动接受委员会监督评议。

交流研讨环节，参会代表围绕幼儿膳食展开深入沟通。家长代表结合幼儿在家饮食反馈，就食谱多样性、口味适配性、餐点分量等问题提出合理建议；教师代表分享日常观察到的幼儿进餐习惯、饮食偏好等情况，建议增加趣味餐食造型以提升幼儿进餐兴趣；后勤膳食人员针对代表疑问逐一细致解答，同时结合季节特点，讲解冬季幼儿营养补充要点及食谱设计思路。全体成员共同审议并通过幼儿园下一阶段幼儿食谱，明确将进一步融入本地特色食材、优化餐食搭配结构，同步加强幼儿饮食健康教育。

此次膳食委员会会议，搭建了高效的家园膳食沟通桥梁，为幼儿园膳食管理工作精准优化提供了重要参考。下一步，板泉镇中心幼儿园将认真梳理会议建议，细化落实改进措施，定期通报膳食工作推进情况，持续深化“家园共商共管”机制，不断提升膳食营养品质与服务水平，为幼儿健康成长筑牢饮食防线。（通讯员 杜振娟）